Incontro tra teoria e pratica


Nasce il nuovo spazio Academy by Sipat.

Uno spazio per tutti dai piccoli, ai professionisti.  Il focus sul mondo del cioccolato, della pasticceria tradizionale e moderna, della panificazione e della gelateria.

Il nostro obiettivo è di offrire un ambiente unico, che incontri le esigenze di tutti, dal vivere un'esperienza nuova e unica al migliorare le proprie tecniche e competenze per essere punto di riferimento innovativo e aperto alle nuove tendenze gastronomiche.

Si Gusta riassume il concetto di poter fare, di poter sperimentare, di poter crescere... con e nel gusto!

Si Gusta Academy è l'incontro tra teoria e pratica.

 

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Professionisti

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Eventi

Eventi privati e organizzati per famiglie e gruppi 

Lo spazio con l'eccellenza del settore attrezzatura


Verranno svolti corsi sia One to One (1 docente/1 alunno) che One to Many (1 docente/più alunni).

Le postazioni individuali sono banchi da lavoro dotati delle migliori attrezzature professionali in commercio.

É presente una postazione per il docente e tramite una regia interna, si potrà seguire da vicino tutte le tecniche usate dal dimostratore.

Nell'aula è presente anche la grande attrezzatura con i migliori marchi del settore di cui la Sipat ha stretto contratti di collaborazione e ne è rivenditore per offrire ai propri clienti l'opportunità di toccare con mano e testare:

  • Congelatori e Vetrine del gelato a marchio FRAMEC - MONDIAL 
  • Femalievita, abbattitore e banco refrigerato della SITEP srl
  • Forno rotativo della azienda LO GIUDICE Forni srl
  • Forno statico a due camere della azienda LO GIUDICE Forni srl
  • Impastatrice della azienda LO GIUDICE Forni srl
  • Macchina del Gelato della azienda VALMAR
  • Temperatrici per la lavorazione del Cioccolato del marchio POMATI srl
  • Carrelli porta-teglie e grandi lievitati VIEBI GROUP
  • Piccola attrezzatura, planetarie e minuteria da banco della SCHNEIDER srl

Completato il laboratorio sfogliatrice e varie attrezzature di servizio.

 

 

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