Incontro tra teoria e pratica
Nasce il nuovo spazio Academy by Sipat.
Uno spazio per tutti dai piccoli, ai professionisti. Il focus sul mondo del cioccolato, della pasticceria tradizionale e moderna, della panificazione e della gelateria.
Il nostro obiettivo è di offrire un ambiente unico, che incontri le esigenze di tutti, dal vivere un'esperienza nuova e unica al migliorare le proprie tecniche e competenze per essere punto di riferimento innovativo e aperto alle nuove tendenze gastronomiche.
Si Gusta riassume il concetto di poter fare, di poter sperimentare, di poter crescere... con e nel gusto!
Si Gusta Academy è l'incontro tra teoria e pratica.
Scopri la nostra storia
Lo spazio con l'eccellenza del settore attrezzatura
Verranno svolti corsi sia One to One (1 docente/1 alunno) che One to Many (1 docente/più alunni).
Le postazioni individuali sono banchi da lavoro dotati delle migliori attrezzature professionali in commercio.
É presente una postazione per il docente e tramite una regia interna, si potrà seguire da vicino tutte le tecniche usate dal dimostratore.
Nell'aula è presente anche la grande attrezzatura con i migliori marchi del settore di cui la Sipat ha stretto contratti di collaborazione e ne è rivenditore per offrire ai propri clienti l'opportunità di toccare con mano e testare:
- Congelatori e Vetrine del gelato a marchio FRAMEC - MONDIAL
- Femalievita, abbattitore e banco refrigerato della SITEP srl
- Forno rotativo della azienda LO GIUDICE Forni srl
- Forno statico a due camere della azienda LO GIUDICE Forni srl
- Impastatrice della azienda LO GIUDICE Forni srl
- Macchina del Gelato della azienda VALMAR
- Temperatrici per la lavorazione del Cioccolato del marchio POMATI srl
- Carrelli porta-teglie e grandi lievitati VIEBI GROUP
- Piccola attrezzatura, planetarie e minuteria da banco della SCHNEIDER srl
Completato il laboratorio sfogliatrice e varie attrezzature di servizio.
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